وظائف الامارات

وصف الوظيفة

تعلن شركة القيادة المستدامة عن وظائف شاغرة طباخ محترف شرط الخبرة السابقة

- يرجى ارسال السيرة الذاتية

المهارات:

مهارات الطهي المتقدمة لإعداد الأطباق المختلفة بشكل احترافي، القدرة على الابتكار في تقديم الأطعمة الجديدة، معرفة شاملة بالمكونات والتقنيات المختلفة للطهي، مهارات العمل تحت الضغط والتعامل مع المواقف الطارئة، القدرة على إدارة الوقت بكفاءة في بيئة العمل، مهارات التواصل الفعالة مع الفريق لضمان التنسيق الجيد، القدرة على الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية، مهارات التنظيم لإدارة المكونات والموارد، القدرة على التدريب والإشراف على الطهاة الجدد، مهارات التحليل لتقييم جودة الأطباق المقدمة

المهام:

إعداد الأطباق حسب الطلب بشكل دقيق وسريع، الابتكار في تطوير وصفات جديدة لجذب الزبائن، إدارة وتنظيم المطبخ لضمان سير العمل بكفاءة، مراقبة جودة المكونات المستخدمة والتأكد من سلامتها، تدريب الطهاة الجدد على تقنيات الطهي، التعاون مع فريق العمل لضمان تقديم الخدمة بسرعة، وضع خطط للوجبات اليومية وتقدير الكميات المطلوبة، التأكد من الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، تقديم توصيات لتحسين قوائم الطعام، تقديم الدعم أثناء الأحداث الخاصة والفعاليات الكبرى

الانشطة الوظيفية

- يحرص على استغلال كل دقيقة لتحقيق أقصى إنتاجية
- الراتب يُقسّم إلى راتب أساسي مع مكافآت وبونص وحوافز إضافية.
- الدقة والوضوح في شرح الأفكار يساهمان في تأمين فهم كامل للمعلومات.
- شرح الأفكار بدقة ووضوح يعزز من قدرة الجميع على الفهم الشامل.
- يقدر يدير أي مشكلة أو نزاع بطريقة تخلي الكل راضي

القدرات المطلوبة

- مهارات القيادة: تحفيز وتوجيه الفريق نحو تحقيق الأهداف بكفاءة.
- اتخاذ قرارات سريعة وحاسمة عند الحاجة لضمان استمرارية سير العمل.
- حتى لو فيه ضغط كبير، يقدر يشتغل بكفاءة ويخلص المطلوب منه
- تحمل المسؤولية عن نتائج العمل وضمان تحقيق الأهداف المحددة.
- التحدث بلطف ولباقة مع الزملاء وتجنب أي خلافات أو مشاحنات غير ضرورية.

مطلوب طباخين محترفين بالذيد - وظائف الامارات

وظائف مشابهة